Aliments ultra transformés CM2 – Semaine du goût

Dans le cadre de l’éducation à la santé et la nutrition, Mme Habib, diététicienne, a animé un atelier sur les aliments ultra transformés (AUT). 

Les objectifs de cet atelier visent à sensibiliser les élèves, les aider à lire des étiquettes alimentaires et à les amener à faire des choix en autonomie.

L’atelier a été clôturé par un goûter en classe sans aliments ultra transformés.

En CM1 avec Mme Celine Habib, les élèves ont compris que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée : lorsqu'il est pris correctement, il doit apporter au corps un quart des besoins énergétiques nécessaires pour la journée.

Prendre un petit-déjeuner est également essentiel car il permet de récupérer après le long "jeûne" de la nuit.

Le petit-déjeuner permet d'alimenter les muscles et le cerveau en énergie : il apporte au corps les éléments nutritifs nécessaires pour la réalisation de ses tâches quotidiennes, qu'elles soient mentales ou physiques. Le petit-déjeuner est donc capital pour les enfants et nécessaire pour tous afin de bien démarrer la journée.

Les règles d’hygiène font partie des apprentissages que l’enfant doit acquérir au cours de son enfance. 

Avec l’infirmière, les élèves de la petite section ont découvert ce qu’est un microbe, comment on tombe malade, par quelle voie se transmettent les virus et les bactéries et pour éviter les contaminations, ils ont été informés des règles d’hygiène et des gestes essentiels : lavage du corps, lavage et brossage des cheveux, brossage des dents et enfin l’hygiène des mains 

Ils ont aussi appris qu’un lavage minutieux des mains est important après chaque sortie et passage aux toilettes, après s’être mouché ou éternué, ou encore après avoir caressé un animal. Pour effectuer un lavage des mains de qualité, il faut d’abord se mouiller les mains, se savonner pendant environ 20 secondes, puis les rincer à l’eau claire en apprenant les différentes étapes : les paumes, le dos des mains, les doigts, les ongles et les poignées. Une fois les mains propres, bien s’essuyer avec une serviette. 

Petit déjeuner CM1 – Semaine du goût

Suite à l’atelier sur le petit-déjeuner animé par Mme Celine Habib, diététicienne, en CM1, les enfants ont organisé un petit déjeuner avec Mme Habib et leurs professeurs. 

Le but étant de partager un repas sain  et convivial tout en mettant en pratique l'atelier réalisé en classe.

« Bouger, c’est marcher, courir, sauter, nager… Ne pas bouger, c’est rester immobile, par exemple, regarder la télévision ou faire de l’ordinateur… Quand je bouge, mon cœur bat plus vite, mon souffle est plus rapide et je transpire… »

Avec leur professeur d’EPS et l’infirmière les élèves de la classe de CM1 ont appris que pour grandir en bonne santé, il est important d’être actifs physiquement et de manger sainement chaque jour.

Les enfants doivent adopter un mode de vie sain dès leur plus jeune âge afin de se mener de bonnes habitudes. L’activité physique est bénéfique à tout âge et aide à fortifier le cœur et les poumons et les os, à devenir plus souples, à conserver un bon poids, à améliorer l’humeur et l’estime de soi.

Manger équilibré, c’est l’assurance pour rester en bonne santé et conserver un poids adapté.  

Ce n’est pas bien compliqué ! Quels aliments manger ? Lesquels éviter ? En quelle quantité les consommer ? Et à quel rythme ? Il suffit de respecter quelques règles pour une alimentation équilibrée. 

Aucun aliment ne réunit tous les nutriments nécessaires au fonctionnement de l’organisme: protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux, oligoéléments, fibres. Plus on varie et diversifie son alimentation, plus on couvre l’ensemble des besoins. Manger équilibré en respectant la pyramide alimentaire ! Faire 3 à 4 repas par jour avec des plats variés. Équilibrer les menus pour la semaine en adaptant les apports aux besoins. Oublier les aliments ultra-transformés (plats préparés, biscuits apéritifs, fast-food...) qui sont trop riches en sel, en sucre et en gras, et qui contiennent des additifs, des conservateurs... Une alimentation équilibrée doit être combinée à une activité physique, quelle qu'elle soit. Ainsi elle empêchera une prise de poids excessive et réduira le risque de certaines maladies.  

Enfin, les facteurs socio-économiques, psychologiques et environnementaux semblent moduler les comportements des individus, alors pour un bon équilibre alimentaire, il faut se déconnecter et à répondre ce que la tête, le cœur et le corps demandent. 

 « Bouger, c’est marcher, courir, sauter, nager… Ne pas bouger, c’est rester immobile, par exemple, regarder la télévision ou faire de l’ordinateur… Quand je bouge, mon cœur bat plus vite, mon souffle est plus rapide et je transpire… »

 Avec leur professeur d’EPS et l’infirmière les élèves de la classe de CM1 ont appris que pour grandir en bonne santé, il est important d’être actifs physiquement et de manger sainement chaque jour.

 Les enfants doivent adopter un mode de vie sain dès leur plus jeune âge afin de se mener de bonnes habitudes. L’activité physique est bénéfique à tout âge et aide à fortifier le cœur et les poumons et les os, à devenir plus souples, à conserver un bon poids, à améliorer l’humeur et l’estime de soi.

Le lycée Montaigne, par l’intermédiaire des élèves ambassadeurs, lance sa première action « la boite aux lettres ».

Les élèves formés par l'association Himaya sont intervenus dans les classes du collège et lycée afin d’expliquer le principe de la boite aux lettres qui vise à aider les élèves à s’exprimer en cas de harcèlement.

Le principe est simple : Tout élève dérangé ou qui ressent un sentiment de harcèlement pourra poser une lettre, un témoignage afin que nous puissions lui venir en aide.

Les élèves formés par l'association Himaya sont intervenus dans les classes du collège et lycée afin d’expliquer le principe de la boite aux lettres qui vise à aider les élèves à s’exprimer en cas de harcèlement.

Le principe est simple : Tout élève dérangé ou qui ressent un sentiment de harcèlement pourra poser une lettre, un témoignage afin que nous puissions lui venir en aide.

Dans le cadre de l’éducation à la santé, une intervention auprès des parents a eu lieu au sein du lycée Montaigne, présentée par Dr Nisrine Rizk, infectiologue à l’AUBMC.

Le grand titre était les infections respiratoires saisonnières, comment les prévenir et les traiter. Dr Rizk a aussi abordé le sujet de la vaccination et l’importance de l’acquisition d’une forte immunité (vaccin, nutrition, vitamines, repos etc…). Enfin, le dernier sujet était l’administration des antibiotiques, leur nécessité, leur posologie et leurs effets néfastes (pour l’homme et même pour tout être vivant).

Non au harcèlement  

La lutte contre le harcèlement repose sur l’engagement de toute la communauté de l’école et surtout sur l'engagement des élèves.  

Aujourd’hui, au Lycée Montaigne un programme établi par l’ONG Himaya consiste à créer un groupe d’élèves ambassadeurs, formés au repérage des situations de harcèlement, capables d’agir en lanceur d’alertes et éviter ainsi de laisser les élèves victimes isolés. 

 Ces élèves ont bénéficié d’une formation avec des ateliers de travail présentés par les formateurs de Himaya, afin d’avoir la capacité de sensibiliser leurs camarades, notamment lors des journées non au harcèlement. Ils seront dirigés par une équipe du lycée Montaigne et supervisés par les formateurs de Himaya. 

Nous vous rappelons qu’un harcèlement se définit comme une violence répétée et perdurant dans le temps, qui peut être verbale, physique ou psychologique : lorsqu’un enfant ou un adolescent est insulté, menacé, battu, bousculé ou il reçoit des messages injurieux à répétition.

La multiplication des IST (infections sexuellement transmissibles) et des grossesses précoces au sein de la population demeurent un enjeu majeur de santé individuelle et publique. L'information des jeunes sur la prévention et le dépistage reste primordiale.  

Dans ce but, le Lycée Montaigne a mis en place un programme de formation afin d’initier les jeunes adolescents à lutter contre ces problèmes et à renforcer chez eux une prise de conscience et une responsabilisation individuelle et collective.  

Avec l’infirmière et les professeurs de SVT, les élèves des classes de 1ère et terminale ont bénéficié de séances d’éveil et de prévention des risques de contamination par le VIH et autres IST et des risques de grossesses précoces, allant de la vaccination (Hépatite, HPV) jusqu’aux méthodes contraceptives communes (pilule, préservatif, stérilet...)  

Dans le cadre de l’éducation à la santé et à la citoyenneté, les élèves de la classe de 6ème ont bénéficié d’une formation présentée par Mme Gharby L’infirmière et Dr Dagher professeure de philosophie sur le sujet de l’amitié et l’amour.

Mme Gharby a débuté par une explication de la puberté et des changements physiologiques, psychologiques et comportementales.

Puis Dr Dagher est intervenue pour parler de l’amitié et l’amour, comment tisser des liens forts avec d’autres adolescents du même âge d’où naissent de belles amitiés, certaines longues, d’autres plus courtes.

A l’opposé, si une personne te juge, exerce des pressions sur toi, est trop négative, tu es en droit de t’éloigner d’elle !

Que vous soyez copains, bons amis ou meilleurs amis, vivre une amitié sincère, c’est se respecter malgré les différences. Mais cela ne signifie pas que vous serez toujours d’accord sur tout, il peut y avoir parfois des disputes. C’est aussi savoir pardonner et se réconcilier.

Dans le cadre de l’éducation à la santé et la citoyenneté, les élèves de la classe de 3ème ont bénéficié d’une intervention interactive avec l’infirmière, Mme Gharby et la professeure de philosophie Dr Joelle Dagher qui ont abordé le sujet de « Tendance et désir »

Les élèves ont compris la différence entre ces deux termes et ils sont arrivés à distinguer :

- Le désir qui est une force conscience orientée vers un but. C'est le moteur de la vie humaine qui anime l'existence et différencie l'homme de l'animal.

- Et la tendance qui, contrairement au désir, est de l'instinct animal et humain. Qu'elle soit primaire ou supérieure, elle entre en conflit et nous pousse à nous défendre ou à nous adapter. L’instinct est une “tendance innée et puissante, commune à tous les êtres vivants ou à tous les individus d'une même espèce”.

Donc il faut être vigilant en choisissant ses désirs dans la vie, en s'éloignant des mauvaises tendances qui pourraient conduire à de mauvaises habitudes, néfastes pour la santé corporelle et l'équilibre psycho-émotionnel.

Enfin, La spécificité qui distingue l’homme de l’animal est la parole, la liberté et la perfectibilité.

الطّبّ البديل

  في إطارِ مِحْوَر "أُدَباء مِن بلادي"، قَرَأَ مُتَعَلِّمو الصَّفِّ الأَساسيِّ السّابِعِ، الَّذينَ يَتْبَعونَ البَرْنامَجَ الخاصَّ للُّغَةِ العَرَبِيَّةِ، نَصًّا بعُنوان " الطَّبيب المَغربيّ"، مِن كتاب رَوَت لي الأيّام، للأَديبَةِ اللُّبْنانِيَّةِ إملي نصراللّه. وَقَد تَعَرَّفوا، مِن خِلالِهِ، مَفْهومَ الطِّبِّ البَديلِ. وفي سِياقِ مَسارِ الصِّحَّة، جاءَتْ مُداخَلَةُ السَّيِّدَةِ جنين غربيّ، المُمَرِّضَة في مَدْرَسَةِ اللّيسيه مونتاين، داعِمَةً لمَعاني النّصّ. فَهِيَ شَرَحَتِ  الفَرْقَ بَيْنَ الطِّبِّ القَديمِ والطِّبِّ الحَديث، كما عَرَضَتْ مَنافِعَ بَعْض الأَعْشابِ الطّبِّيَّة. كَذَلِكَ، أوْضَحَتْ أنَّ الطِّبَّ الحَديثَ يَسْتفيدُ مِن العَديدِ مِن المُركّباتِ المُشْتَقَّةِ مِن النَّباتاتِ، كمادَّةٍ أوَّلِيَّةٍ أَساسِيَّةٍ في صِناعَةِ الأَدويَة.

La Médecine Ancienne 

  Dans le cadre de l’éducation à la santé et en collaboration avec Mme Jana Bayoud, professeure d’arabe ALE, une intervention a eu lieu auprès des élèves de la classe de 5ème ALE.

   Suite à une présentation d’un texte intitulé « Tabib Maghribi » de l’écrivaine libanaise Emilie Nasrallah, les élèves ont compris le concept de "médecine ancienne".

   Mme Gharby a expliqué la différence entre ce type de médecine et la médecine actuelle. Elle a aussi évoqué les bénéfices de quelques herbes médicinales et leur importance

dans la fabrication de plusieurs médicaments que nous retrouvons dans les pharmacies. Une bonne manière de comprendre que, finalement, l'une et l'autre ne s'opposent pas.

Dans le cadre de l’éducation à la santé et la citoyenneté, les élèves de la 5ème ont bénéficié d’une formation sur le sujet de l’amour et l’amitié.

Tout d’abord, un rappel biologique sur les changements corporels à la puberté présenté par l’infirmière Mme Jeanine Gharby suivi par l’intervention de Mme Joelle Dagher - Docteur en philosophie – qui a animé avec les élèves une séance interactive sur le vrai sens de l’amour et l’amitié et leur impact sur notre vie avec une interprétation de l’importance des valeurs dans les relations interhumaines.

On aime ses amis et on aime ses amours, mais on ne les aime pas de la même façon. Les vrais amis acceptent qui tu es, mais aussi t’aident à devenir ce que tu dois être. L'amour te donne presque tout ce dont tu as besoin, les sentiments, la joie et le bonheur.

Dans le cadre de la semaine de prévention contre le cancer du sein, le Lycée Montaigne a organisé, le vendredi 28 octobre, une journée « Rose » pour ses élèves du 2^nd degré.

Une sensibilisation efficace a été assurée par la responsable du service de santé au Lycée, suivie d’un témoignage éclaireur d’une maman d’élève atteinte et déjà guérie. La journée a été clôturée par des danses animées par la responsable de l’EPS au Lycée, rappelant l’importance des activités physiques dans la lutte contre tout genre de maladie, en particulier le cancer du sein.

Le Lycée Montaigne en collaboration avec le comité des parents a organisé une conférence le vendredi 3 juin 2022 auprès des parents des élèves, présentée par Mme Mia Chalhoub – Assistante sociale l’ONG Himaya - organisation engagée dans la protection de l’enfant, sur le thème de « L’intimidation - comment y faire face ? ».

L’objet était de proposer des repères et un espace d’échanges. En effet, face à ces problématiques les parents s’interrogent fréquemment. Que faire, comment se positionner, comment accompagner nos adolescents ?

Les parents ont découvert les signes qui pourraient indiquer que leur enfant est isolé, des outils d'écoute, afin de distinguer les petites plaintes de la souffrance réelle. Quelques éléments méthodologiques afin de traiter une situation de harcèlement.

Les élèves du Lycée Montaigne vous présentent les précautions mises en oeuvre pour lutter contre la propagation du Covid 19.

Dans le cadre du parcours santé, l'infirmière scolaire Mme GHARBY avec les professeurs de SVT ont présenté des séances d’information sur le thème de la puberté pour les classes de 6ème.

C’est une démarche éducative qui vise à apporter aux élèves des informations objectives et des connaissances scientifiques :

• La puberté, c’est ce passage où le corps se transforme, passant du stade d’enfant à celui d’adulte. 
• L’identification des différentes dimensions : biologique, affective, culturelle, sociale
• Des changements qui se produisent aussi dans la tête. On éprouve des sentiments nouveaux, comme le désir par exemple.
• Il faut s’habituer à ce nouveau corps qui change, ce qui n’est pas toujours facile à vivre.
• Faire connaître les ressources spécifiques d’information, d’aide et de soutien dans et à l’extérieur de l’établissement.

Eh oui, la puberté n’est pas une mince affaire. Mais pas de panique, tout cela est tout à fait normal et puis, ça ne dure que 3 ou 4 ans. Rien à l’échelle d’une vie ! 

Jouer, apprendre et explorer font partie du quotidien des enfants, c’est pourquoi nous devons parfois leur rappeler de faire attention à leur hygiène corporelle.

Avec leur professeur d’anglais et l’infirmière, les élèves de la moyenne section ont appris les règles essentielles d'hygiène:

•          Se brosser les dents deux fois par jour

•          Se laver les mains régulièrement

•          Se moucher correctement

•          Changer de sous-vêtements tous les jours

•          Prendre un bain ou une douche régulièrement 

Sans oublier la bonne alimentation et le sommeil !!  Une belle séance en interaction avec nos élèves.

Alors que la situation en matière de santé publique au LIBAN continue d'évoluer, la seule constante est l'effort commun déployé par les parents, les élèves et le personnel scolaire pour assurer la sécurité dans notre école.

Une application des recommandations du ministère de l’éducation relatives au COVID-19 est mise en place. Les mesures de prévention et de contrôle du COVID-19 ainsi que la prise en charge rapide des cas et des contacts demeurent les stratégies les plus efficaces pour lutter contre cette infection.

Soyez assurés que nous avons à cœur la sécurité de nos élèves et de notre personnel. Notre priorité sera toujours de leur offrir des milieux d’enseignement sains, sécuritaires et propices aux apprentissages.

Nous serons plus que jamais appelés à additionner nos forces pour multiplier les réussites au cours de cette année scolaire ! Nous avons confiance de pouvoir relever ce nouveau défi avec la collaboration de chacun !

Jouer, apprendre et explorer font partie du quotidien des enfants, c’est pourquoi nous devons parfois leur rappeler de faire attention à leur hygiène corporelle.

Avec leur professeur d’anglais et l’infirmière, les élèves de la moyenne section ont appris les 6 règles essentielles d'hygiène corporelle :

• Se brosser les dents deux fois par jour
• Se laver les mains régulièrement
• Se moucher correctement
• Changer de sous-vêtements tous les jours
• Prendre un bain ou une douche régulièrement 
• Couper ses ongles et ses cheveux régulièrement